近日來漲勢強勁的人造肉概念股遭遇跌停潮,維維股份、哈高科、登海種業、來伊份、雙塔食品等7只個股跌停。這表明,人們的消費觀念始終無法接受人造食物。
按照人們的定義,以上股市公司所生產的人造肉主要以大豆蛋白為原料,模擬肉類的味道與口感制作而成,就感官上與真正的肉無異。但,渥太華大學肥胖研究專家Yoni Freedhoff不認為人造肉屬于健康食物。他說,人們可能沒有意識到人造肉的飽和脂肪含量與真正的牛肉漢堡相當,“人們總是欺騙自己,說這種東西不僅是更好的食物,而且還健康。”
專家表示,人體所需的22種氨基酸中,蘇氨酸、亮氨酸、色氨酸、賴氨酸等人體無法自身合成,需要從動物肉類食物中獲取,而這是植物蛋白所不具備的。所以,天然食物依然是我們的主要需求。
金威瑪始終堅持采用天然原料,20多年來專注于食品行業,專注天然豆類生產加工,包括脫皮綠豆等各種豆類產品。公司產品通過QS 認證等。公司集研發、生產、銷售、物流、以及售后為一體,擁有專業研發人員、成熟的生產工藝、自動化的生產設備。工廠已實現自動化生產流水線。
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