近期,進口冷鏈食品核酸陽性檢出率明顯增高,波及省份增多,涉及產品范圍從海產品到畜禽肉類產品,進口物資被病毒污染范圍從冷鏈食品擴展到集裝箱。我國繼續堅持“人”“物”同防,強化疫情監測、信息報告和應急處置。國家市場監管總局食品經營司市場稽查專員陳谞:
對進口冷鏈食品內外包裝、貯存場所、生產加工設備等實施清潔消毒。在組織或委托有資質的消毒單位實施消毒時,應當在確保消毒效果的同時防止對食品造成二次污染。對于被污染的食品,應當及時進行處置,保障食品安全。
多地在進口冷鏈食品及其外包裝檢出新冠病毒核酸陽性。截至目前,全國抽檢監測的陽性率是萬分之零點四八,主要集中在食品外包裝。中國疾控中心消毒學首席專家、環境所消毒與感染控制中心主任張流波表示,目前并沒有發現因為直接食用這些冷鏈食品引起的感染。
對低溫冷鏈食品包裝表面的消毒是完全沒有問題的。如果要對低溫冷庫里面的食品表面進行消毒,正在加緊研究相關的技術方法,希望能夠盡快在短期內出結果。
(金威瑪資訊——內容來源網絡)